Tipos de armarios frigoríficos para hostelería
Los armarios frigoríficos para bares y restaurantes en Alicante son la solución más habitual para la refrigeración de alimentos en cocinas de pequeño y mediano tamaño. Existen diversas variantes según la temperatura y el uso:
- Armario frigorífico positivo: temperatura entre +2 y +8°C, para carnes, pescados y lácteos.
- Armario congelador negativo: entre -18 y -25°C, para conservación a largo plazo.
- Armario combinado frío-congelación: dos zonas de temperatura en un solo equipo.
Capacidades y formatos disponibles
Los formatos más habituales son: 1 puerta (600-700 litros), 2 puertas (1.200-1.400 litros, el más usado en restaurantes medianos), y armario pasante accesible desde ambos lados. En Exposervi disponemos de todos los formatos en stock o bajo pedido.
Eficiencia energética en armarios frigoríficos
Los armarios frigoríficos de nueva generación con compresor inverter y refrigerante R290 son los más eficientes. Para negocios con alta factura eléctrica, la inversión en un equipo de clase A o superior se amortiza en 2-3 años. También disponemos de armarios frigoríficos de segunda mano revisados y con garantía.
Marcas de armarios frigoríficos en Exposervi
Comercializamos las marcas más fiables: Coreco, Infrico, Eurofred y Liebherr Professional. Visita nuestro showroom en Alicante o solicita catálogo y precios.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto consume un armario frigorífico de 2 puertas?
- Los modelos modernos consumen entre 1 y 2 kWh al día. Los más eficientes están por debajo de 1 kWh/día.
- ¿Qué temperatura debo usar en un armario de carnes?
- Entre +1 y +4°C para carnes frescas. Para pescado fresco, entre 0 y +2°C.
- ¿Cuánto tarda en instalarse?
- La instalación básica es inmediata. Si requiere ajuste eléctrico o ventilación, 2-4 horas.
