TPV

Un TPV para hostelería es mucho más que una caja registradora. Es el punto donde se toman comandas, se envían a cocina y barra, se cobran las mesas y se registra cada venta. Bien configurado, agiliza el servicio, reduce errores y te da información real sobre qué se vende y cuándo.

Componentes de un sistema TPV

• Terminal principal: pantalla táctil, en formato compacto o todo en uno, situada en barra o en caja.
• Comanderas o terminales móviles: el camarero toma el pedido en la mesa y lo envía al instante.
• Impresoras de tickets y de cocina, o pantallas de cocina que sustituyen la comanda en papel.
• Cajón portamonedas o sistemas de gestión de efectivo.
• Datáfono integrado para pagos con tarjeta y móvil.
• Software de venta, que es el que realmente define cómo trabajas.

Qué tener en cuenta al elegir

• Tipo de negocio: un bar de barra rápida, un restaurante a la carta o una cafetería con mucho para llevar necesitan flujos distintos.
• Facilidad de uso: el personal de temporada tiene que aprender en poco tiempo.
• Robustez del hardware: pantallas y equipos preparados para grasa, humedad y golpes de una barra.
• Integraciones: con datáfono, plataformas de reparto, reservas o el programa de gestión.
• Normativa de facturación: comprueba que el software cumple los requisitos vigentes en España para los sistemas informáticos de facturación, conocidos como Verifactu.
• Funcionamiento sin conexión y copias de seguridad, para no quedarte sin cobrar si cae internet.
• Soporte y actualizaciones del software.

Cómo te ayuda Exposervi

Te asesoramos para dimensionar el sistema según tu número de puestos, terminales y zonas de servicio, y lo integramos dentro del equipamiento del local. Puedes ver soluciones en nuestro showroom de Sant Joan d’Alacant y pedirnos un presupuesto ajustado a tu negocio.

Más soluciones en gestión y TPV. Para sacar partido a los datos, lee la guía para optimizar la gestión de un restaurante.

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