Por qué invertir en equipamiento de cocina profesional de calidad
El equipamiento de cocina profesional en Alicante marca la diferencia entre un negocio hostelero rentable y uno que lucha por sobrevivir. Una cocina bien equipada reduce tiempos de producción, minimiza averías y mejora la seguridad alimentaria. Exposervi lleva desde 1991 asesorando a restaurantes, hoteles y negocios de hostelería en la provincia para que tomen las mejores decisiones de compra.
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Tipos de equipamiento esencial para una cocina profesional
Cualquier cocina profesional necesita una base sólida de equipos. Estos son los elementos imprescindibles:
- Cocinas y hornos profesionales: desde cocinas de gas hasta hornos de convección mixtos de marcas como Rational o Berto’s.
- Refrigeración: armarios frigoríficos, cámaras de congelación, mesas refrigeradas y vitrinas expositoras.
- Lavado: lavavajillas industriales por cestillo o de arrastre para grandes volúmenes.
- Preparación: cortadoras, procesadoras Robot Coupe, batidoras planetarias y envasadoras al vacío.
- Extracción: campanas extractoras y sistemas de ventilación conforme a normativa.
Marcas disponibles en Exposervi Alicante
En Exposervi trabajamos con las marcas más reconocidas del sector: Rational, Bertos, Coreco, HR Fainca, Robot Coupe y Thermomix Professional, entre otras. Ofrecemos equipos nuevos y maquinaria de hostelería de segunda mano revisada y garantizada, ideal para nuevas aperturas con presupuesto ajustado.
Precios orientativos del equipamiento profesional en Alicante
Los precios varían según marca, modelo y prestaciones. A modo orientativo:
- Hornos de convección gama media: desde 2.000 EUR hasta 15.000 EUR (Rational)
- Armarios frigoríficos industriales: 800 EUR – 3.500 EUR
- Lavavajillas por cestillo: 2.500 EUR – 6.000 EUR
- Campanas extractoras: 500 EUR – 4.000 EUR según dimensiones
Solicita un presupuesto personalizado sin compromiso y te asesoramos según las necesidades concretas de tu negocio.
Servicio técnico y postventa en Alicante
Tan importante como la compra es el servicio técnico. Exposervi cuenta con técnicos SAT en Alicante y provincia para instalación, puesta en marcha y mantenimiento preventivo de todos los equipos que comercializamos. Evita paradas de producción con un contrato de mantenimiento anual.
Preguntas frecuentes sobre equipamiento de cocina profesional
- ¿Dónde comprar equipamiento de cocina profesional en Alicante?
- En Exposervi, especialistas en equipamiento hostelero con showroom en Alicante. También ofrecemos asesoramiento telefónico y visita a tu local.
- ¿Se puede comprar maquinaria de segunda mano con garantía?
- Sí. Todos los equipos de segunda mano de Exposervi pasan por una revisión técnica completa y se venden con garantía mínima de 6 meses.
- ¿Cuánto tiempo tarda la instalación de una cocina profesional?
- Depende del tamaño del proyecto. Una cocina básica puede estar operativa en 2-3 días; una cocina completa, en 1-2 semanas.
